Karier Marcel Sabitzer dimulai dari klub dalam negeri seperti Admira Wacker dan Rapid Vienna sebelum meraih kesuksesan di Red Bull Salzburg. Namun, prestasi terbesarnya terjadi ketika ia bergabung dengan RB Leipzig di mana ia menjadi pemain kunci dalam pencapaian klub tersebut baik di level domestik maupun Eropa.
Selama perjalanan karirnya yang mengesankan, Sabitzer juga mencicipi atmosfer Liga Premier Inggris saat membela Manchester United sebelum kembali ke Jerman untuk bermain bersama Borussia Dortmund.
Di level internasional, Sabitzer telah menjadi bagian penting dari tim nasional Austria sejak debutnya pada tahun 2012. Ia turut ambil bagian dalam skuad Austria dalam Piala Eropa tahun 2016 dan 2020.
