Surabaya (beritajatim.com) – Kota Surabaya sedang merayakan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-731 dengan berbagai kegiatan meriah dan festival budaya. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan adalah oleh-oleh khas Surabaya yang menjadi incaran para wisatawan. Berikut adalah beberapa oleh-oleh khas Surabaya yang harus dibawa pulang:
1. Spikoe
Spikoe Surabaya adalah kue tradisional favorit dengan tekstur lembut dan rasa legit. Terbuat dari telur, gula, dan mentega, spikoe hadir dalam variasi rasa seperti original, cokelat, dan keju. Banyak toko kue di Surabaya menawarkan spikoe dengan resep turun-temurun.
2. Lapis Legit
Lapis legit atau spekkoek adalah kue lapis dengan tekstur padat dan aroma rempah yang menggoda. Lapis legit Surabaya terkenal dengan kelezatan dan keawetannya, cocok sebagai oleh-oleh.
3. Lapis Kukus
Lapis kukus memiliki tekstur ringan dan lembut karena proses pembuatannya yang dikukus. Biasanya hadir dalam berbagai warna dan rasa seperti pandan, cokelat, dan keju, menjadikannya pilihan oleh-oleh menarik.
4. Sambal Bu Rudy
Sambal Bu Rudy terkenal dengan rasa pedas mantap dan aroma khas. Dengan berbagai varian seperti sambal bawang, sambal terasi, dan sambal udang, cocok sebagai oleh-oleh untuk pecinta pedas.
5. Kerupuk Ikan Kenjeran
Kerupuk ikan Kenjeran terbuat dari ikan segar yang diolah menjadi kerupuk renyah dan gurih, cocok sebagai camilan atau pelengkap hidangan sehari-hari.
6. Almond Crispy
Almond crispy adalah camilan modern dengan tekstur renyah dan rasa manis. Hadir dalam berbagai varian rasa seperti original, cokelat, dan green tea, favorit di kalangan anak muda.
7. Surabaya Patata
Surabaya Patata merupakan inovasi kue dari kentang dengan tekstur lembut dan beragam rasa seperti coklat, keju, dan tiramisu, cocok disajikan dengan minuman hangat.
Dalam perayaan HUT ke-731 ini, Surabaya tidak hanya menawarkan kemeriahan perayaan tetapi juga kekayaan kuliner yang bisa dinikmati dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Selamat ulang tahun ke-731 Surabaya, semoga terus maju dan dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner.
