Menyambut bulan suci Ramadhan yang akan segera tiba, para anak kos dapat menikmati hidangan sahur yang lezat dan mudah disiapkan. Salah satu resep praktis dan memuaskan adalah Telur Goreng Tumis Kecap. Dengan menu ini, energi untuk berpuasa sepanjang hari dapat terpenuhi.
Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
– Telur ayam
– Bawang putih
– Bawang merah
– Cabe merah (jika diinginkan)
– Kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng
– Nasi putih hangat untuk penyajian
Cara Memasak:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah (jika digunakan).
3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum dan matang.
4. Pecahkan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan telur menggoreng hingga bagian bawahnya kecokelatan.
5. Balik telur dengan hati-hati dan biarkan bagian atasnya mengeras sesuai selera.
6. Tuangkan kecap manis secukupnya ke atas telur yang telah digoreng.
7. Taburkan sedikit garam dan merica untuk menambah cita rasa.
8. Angkat telur dari wajan dan sajikan bersama nasi putih hangat.
Dengan resep sederhana ini, para anak kos dapat menikmati sahur yang lezat dan bergizi tanpa perlu menghabiskan banyak waktu di dapur. Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan yang penuh berkah.
