
Nanas adalah buah yang mengandung berbagai nutrisi penting serta enzim bromelain yang bermanfaat. Kombinasi buah ini dengan makanan tertentu bisa menyebabkan gangguan pencernaan atau efek samping. Misalnya, susu dan produk olahannya sebaiknya tidak dikonsumsi bersama nanas karena bromelain dapat mengganggu pencernaan protein dalam susu. Makanan tinggi karbohidrat seperti roti atau pasta juga sebaiknya dihindari bersamaan dengan nanas, karena kombinasi ini bisa memperlambat pencernaan dan menyebabkan berbagai masalah perut.
Makanan tinggi protein seperti daging dan telur juga sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan nanas karena enzim bromelain pada nanas bisa mengganggu pencernaan protein tersebut. Sebuah kombinasi nanas dengan buah-buahan sangat asam juga sebaiknya dihindari untuk mencegah masalah lambung. Begitu pula dengan makanan tinggi gula tambahan, kombinasi ini bisa menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat.
Meskipun tidak semua orang akan merasakan efek negatif dari kombinasi-kombinasi tersebut, bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu seperti refluks asam atau gastritis sebaiknya berhati-hati dalam mengonsumsi nanas dan kombinasinya. Penting untuk selalu memperhatikan efek yang mungkin timbul dari makanan yang dikonsumsi, terutama bagi orang dengan kondisi kesehatan khusus.