Siapa yang tidak akan merasa kecewa ketika melihat bahan makanan cepat membusuk? Untuk itu, berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan bawang dan cabe di dalam kulkas agar tetap segar dan tahan lama.
Menyimpan bahan makanan seperti cabe dan bawang di dalam kulkas memang dapat membuatnya tetap segar dan tahan lama. Namun, embun yang terbentuk akibat suhu dingin di dalam kulkas dapat mempengaruhi tekstur cabe dan bawang, membuatnya menjadi lebih lembek dan akhirnya busuk.
Akun TikTok @aryacahyaoktavia membagikan tips untuk menyimpan cabe, bawang, dan bahan dapur lainnya di dalam kulkas agar tidak cepat busuk dan tahan lebih lama.
– Untuk menyimpan cabe, pilih cabe yang masih segar. Pastikan wadah yang digunakan sudah dilapisi tisu. Letakkan cabe di dalam wadah dan tambahkan 1-2 bawang putih di atasnya. Tutup dengan lembaran tisu dan tutup wadahnya. Cabe siap untuk disimpan di dalam kulkas.
– Untuk menyimpan bawang merah atau bawang putih, kupas kulitnya terlebih dahulu. Letakkan dalam wadah yang sudah dilapisi tisu dan tutup dengan lembaran tisu hingga menutupi seluruh permukaan bawang.
– Sebelum menyimpan tomat di dalam kulkas, pastikan untuk mencuci dan mengeringkannya terlebih dahulu dengan tisu atau kain bersih.
– Untuk menyimpan toge, pilih toge yang masih segar dan masukkan ke dalam toples. Rendam dengan air bersih, tutup wadahnya, dan masukkan ke dalam kulkas. Jangan lupa untuk mengganti airnya seminggu sekali.
– Untuk menyimpan jeruk purut, jahe, dan kunyit, cuci terlebih dahulu bahan-bahan tersebut. Letakkan dalam toples dan rendam dengan air, lalu tutup wadahnya dan masukkan ke dalam kulkas. Ganti airnya seminggu sekali.
– Potong bagian atas serai dan bersihkan. Masukkan dalam toples, rendam dengan air, tutup wadahnya, dan masukkan ke dalam kulkas. Ganti airnya seminggu sekali.
– Bersihkan daun salam atau daun jeruk, keringkan, dan simpan dalam wadah atau tepak yang kemudian dimasukkan ke dalam freezer.
– Untuk menyimpan daun bawang dan tanaman herbal, jangan potong bagian akarnya. Masukkan akar ke dalam wadah berisi air dan letakkan daun bawang berdiri di dalam kulkas.
Untuk sisa potongan tomat, timun, dan lainnya, gunakan plastik wrapping stretch. Dengan tips ini, diharapkan bahan masakan Anda tetap segar dan tahan lama. (fyi/ian)
