Ginjal merupakan salah satu organ tubuh manusia yang sangat penting karena berfungsi untuk menyaring limbah sisa metabolisme dari darah dan membuangnya melalui urine. Jika fungsi ginjal terganggu, maka limbah tersebut akan menumpuk dalam tubuh dan menyebabkan gagal ginjal. Kasus gagal ginjal sering terjadi pada anak muda, bahkan pada anak-anak, seperti yang dialami oleh seorang anak berusia 12 tahun di Taiwan akibat konsumsi berlebihan ayam goreng.
Anak tersebut menghabiskan uang sakunya setiap hari untuk membeli ayam goreng, dengan jumlah konsumsi yang mencapai 200 porsi dalam setahun. Hal ini menyebabkan kerusakan ginjal pada sang anak, yang akhirnya harus menjalani prosedur cuci darah pada usia yang masih sangat muda. Sebelumnya, anak tersebut telah mengidap glomerulonefritis kronis yang semakin parah akibat konsumsi ayam goreng berlebihan.
Menurut spesialis penyakit dalam, gagal ginjal erat kaitannya dengan gaya hidup tidak sehat secara keseluruhan, seperti konsumsi makanan tinggi gula, garam, dan makanan ultra-olahan tanpa dibarengi dengan olahraga teratur. Oleh karena itu, penting untuk menjaga pola makan dan gaya hidup sehat untuk mencegah terjadinya masalah ginjal pada usia muda.
