Surabaya (beritajatim.com) – Thai Smoothies merupakan minuman yang populer di Thailand dan juga diminati oleh masyarakat di Indonesia. Minuman ini memiliki tekstur lembut karena diblender hingga halus dan biasanya terbuat dari buah-buahan atau sayur-sayuran yang ditambahkan dengan bahan lain seperti madu, susu kental manis, dan gula.
Ada beberapa resep Thai Smoothies yang dapat dicoba di rumah, antara lain:
1. Resep Mango Smoothies Thai
– 5 buah Mangga (sudah dipotong-potong & dibekukan)
– 250 gr yoghurt mangga
– 1 botol Cimory Yoghurt rasa mangga
– Es batu secukupnya
Cara membuat: Blender semua bahan hingga halus, tuang ke dalam gelas dan tambahkan whipped cream serta potongan mangga di atasnya.
2. Resep Pink Glow Smoothies
– 1 cangkir stroberi beku
– 1 pisang sedang
– 1/3 cangkir biji delima
– 1 sendok teh biji labu
– 1 jus bit sedang (mentah)
– 1 sendok teh madu
– 1/3 cangkir susu almond
– Es batu secukupnya
Cara membuat: Campurkan semua bahan dan blander hingga halus, tambahkan whipped cream dan toping sesuai selera.
3. Resep Avocado Thai Tea Smoothie
– 2 buah alpukat (potong-potong)
– 3 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan air
– Es batu secukupnya
– Krimer kental manis secukupnya
Cara membuat: Blender alpukat, gula pasir, dan air hingga halus, tuangkan ke dalam gelas yang berisi es batu, tambahkan krimer kental manis sesuai selera.
4. Resep Classic Banana Smoothies
– 2 buah pisang (bekukan)
– 150 ml susu segar
– 100 ml plain yogurt
– 1 Sdm madu
– Topping sesuai selera
Cara membuat: Blender pisang hingga halus, tambahkan susu, yogurt, dan madu, tuang ke dalam gelas saji dan tambahkan topping.
5. Resep Dragon Fruit Smoothie
– 200 gr buah naga (bekukan)
– 100 gr es batu
– Gula/sirup gula/madu
– Susu kental manis
Cara membuat: Masukkan semua bahan ke blender, blender hingga halus, tuangkan ke dalam gelas dan nikmati.
Dengan menambahkan es batu saat proses memblender, Thai Smoothies akan lebih segar ketika diminum. Coba resep-resep di atas dan rasakan kenikmatannya.
