Taste Atlas, sebuah laman panduan makanan terkemuka, baru-baru ini merilis daftar “100 Best Street Foods in the World” pada tanggal 15 April 2024. Dalam daftar tersebut, Taste Atlas memberikan peringkat kepada berbagai jajanan khas dari berbagai negara dan mengurutkannya sebagai yang terbaik di dunia.
Mengejutkan, Siomay dari Indonesia dinobatkan sebagai jajanan terenak alias nomor satu di dunia. Siomay ini terdiri dari pangsit ikan kukus, telur, kentang, kubis, tahu, dan pare, yang kemudian ditaruh di piring, dipotong kecil, dan disiram dengan saus kacang pedas.
Selain Siomay, Pempek khas Palembang juga masuk dalam daftar lima besar jajanan terenak di dunia versi Taste Atlas. Pempek ini berbahan dasar ikan tenggiri dan disajikan dengan cuko.
Menurut Taste Atlas, Pempek berasal dari Palembang pada masa lalu ketika warga setempat merasa bosan dengan sajian ikan goreng atau bakar konvensional. Inovasi ini melahirkan pempek yang terbuat dari daging ikan yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka.
Daftar 20 besar jajanan terenak di dunia versi Taste Atlas juga didominasi oleh khas Meksiko, terutama berbagai jenis Tacos. Berikut adalah daftar lengkap 20 jajanan terenak di dunia versi Taste Atlas:
1. Siomay (Indonesia)
2. Pastel de nata (Portugal)
3. Kuotie (China)
4. Pempek (Indonesia)
5. Tacos (Meksiko)
6. Carnitas (Meksiko)
7. Banh mi (Vietnam)
8. Pierogi (Polandia)
9. Carne asada tacos (Meksiko)
10. Gringas (Meksiko)
11. Tacos al pastor (Meksiko)
12. Esquites (Meksiko)
13. Cochinita pibil (Meksiko)
14. Roti Canai (Malaysia)
15. Shengjian mantou (China)
16. Batagor (Indonesia)
17. Antojitos (Meksiko)
18. Tacos gobernador (Meksiko)
19. Amritsari kulcha (India)
20. Garantita (Algeria)
Dengan begitu, Siomay dan Pempek Indonesia berhasil mencuri perhatian dan mendapatkan pengakuan sebagai jajanan terenak di dunia menurut Taste Atlas.
