Kopi menjadi bagian penting dari gaya hidup modern, namun, apakah Anda tahu kapan waktu terbaik untuk meminumnya? Menurut penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam European Heart Journal, manfaat dari konsumsi kopi sangat tergantung pada waktu minumnya. Ternyata, minum kopi di pagi hari dapat membantu menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung. Para peneliti menemukan bahwa minum kopi hanya di pagi hari dapat mengurangi risiko kematian dini akibat penyebab apapun sebesar 16% dan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebesar 31% dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi.
Dr. Lu Qi, seorang peneliti utama dari Universitas Tulane di New Orleans, menyatakan bahwa penelitian ini merupakan yang pertama kali menguji pola waktu minum kopi dan dampaknya terhadap kesehatan. Penelitian juga mengidentifikasi bahwa ada dua pola waktu konsumsi kopi, yaitu minum kopi di pagi hari dan sepanjang hari. Hasilnya menunjukkan bahwa orang yang cenderung minum kopi sepanjang hari tidak mengalami penurunan risiko kesehatan.
Meskipun demikian, bagi mereka yang minum kopi di pagi hari, jumlah kopi berkafein atau tidak berkafein yang dikonsumsi tidak mempengaruhi hasilnya. Vanessa King, seorang ahli gizi terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, menjelaskan bahwa penelitian ini bersifat observasional, bukan eksperimen, namun tetap merupakan standar emas dalam penelitian kesehatan. Jadi, jika Anda ingin memanfaatkan manfaat kesehatan dari kopi, minumlah secangkir di pagi hari dan nikmati kebaikannya.
