Kolesterol adalah lemak yang diproduksi secara alami oleh organ hati dan penting untuk tubuh. Namun, jika kadar kolesterol terlalu tinggi dapat berdampak buruk pada kesehatan, menyebabkan plak yang menyumbat pembuluh darah. Gaya hidup seperti kurang olahraga, konsumsi makanan tidak sehat, merokok, dan obesitas dapat menjadi penyebab kadar kolesterol tinggi.
Beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengurangi kadar kolesterol di darah meliputi mengonsumsi makanan dan minuman tertentu. Berikut adalah beberapa jenis makanan/minuman yang terbukti ampuh untuk mengurangi kadar kolesterol:
1. Teh hijau: Mengandung katekin dan senyawa antioksidan yang dapat menurunkan kolesterol jahat.
2. Susu kedelai: Mengandung protein kedelai yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Susu oat: Mengandung oat beta-glukan yang dapat menjaga kadar kolesterol normal.
4. Jus tomat: Kaya akan likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kolesterol jahat.
5. Smoothie berry: Mengandung buah beri yang kaya akan antioksidan dan serat untuk menurunkan kadar kolesterol.
6. Minuman yang mengandung sterol dan stanol: Menghambat penyerapan kolesterol dalam usus.
7. Minuman cokelat hitam: Mengandung flavonoid yang dapat meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
8. Smoothie susu nabati: Mengandung bahan-bahan yang dapat membantu menurunkan atau mengontrol kadar kolesterol.
Ada pula minuman yang sebaiknya dihindari bagi penderita kolesterol tinggi, seperti minuman tinggi lemak jenuh dan minuman manis yang dapat mengurangi kadar HDL dan meningkatkan kadar trigliserida dalam darah.
Jadi, dengan mengatur pola makan dan mengonsumsi makanan/minuman yang tepat, kadar kolesterol dalam darah dapat dikendalikan untuk menjaga kesehatan tubuh.
