Kedai ‘Gubug Iwak Segoro’ yang terletak di Jl Kapten Tendean Jombang telah menyiapkan menu menarik selama bulan Ramadhan. Mereka menyajikan berbagai olahan ikan laut yang lezat sebagai andalan. Tempat ini sangat cocok untuk berbuka puasa bersama kerabat dan teman.
Rahmawati (42) terlihat sibuk mempersiapkan bumbu dengan memotong cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Setelah bumbu siap, dia menyalakan kompor gas dan mulai memasak ikan laut yang telah dicuci bersih. Pelanggan pun antre dengan sabar sambil menunggu hidangan mereka.
Begitu hidangan siap, Rahmawati mengantarkan menu-menu lezat tersebut ke meja pemesan. Mulai dari pepes ikan sembilang, asem-asem kepala tengiri, hingga rajungan bumbu pedas dan sambal cumi petai. Bau harum bumbu dan ikan langsung menggugah selera dan membuat mereka siap untuk menikmati hidangan tersebut.
Para pengunjung pun menyantap hidangan dengan nikmat, dari sepiring ke piring hingga habis. Semuanya dilengkapi dengan minuman seperti teh hangat dan jeruk. Diana (29), salah satu pengunjung, mengungkapkan kelezatan hidangan rajungan pedas yang memuaskan lidahnya.
Pemilik ‘Gubuk Iwak Segoro’, Joko Fattah Rochim, menjelaskan bahwa selama bulan Ramadhan mereka menyajikan beragam menu kepada pelanggan. Selain rajungan pedas, mereka juga memiliki menu asem-asem kepala tengiri, ikan pari bumbu rujak, sambal cumi petai, dan gulai kepala ikan. Tidak hanya itu, mereka juga memiliki menu baru, yaitu pepes ikan sembilang.
Aneka hidangan laut yang disajikan di ‘Gubug Iwak Segoro’ memiliki cita rasa khas karena didatangkan langsung dari pulau Madura. Dengan harga yang terjangkau, pengunjung dapat menikmati hidangan seperti tiga rajungan dalam satu mangkuk seharga Rp75 ribu.
Semua hidangan disajikan dengan bumbu yang khas dan nikmat, sehingga setiap suapan terakhir akan memberikan kepuasan tersendiri. ‘Gubug Iwak Segoro’ memang menjadi tempat yang menggugah selera dengan hidangan laut yang lezat selama bulan Ramadhan.
