Selada adalah sayuran yang mengandung banyak nutrisi dan penting dalam makanan sehat seperti salad. Terdapat beberapa jenis selada yang lezat dan rendah kalori, cocok untuk menjaga berat badan.
1. Selada Air
Selada air memiliki kandungan kalori yang rendah, hanya 11 kkal per 100 gram. Selada ini kaya akan serat, vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti kalsium dan magnesium. Selada air juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
2. Lettuce / Selada Bokor
Selada bokor memiliki tekstur garing namun lembut di mulut. Citarasanya manis dan gurih, cocok untuk salad dan isian kebab. Selada bokor tidak mudah layu dan memiliki kandungan kalori rendah, sekitar 14 kkal per 100 gram.
3. Selada Keriting
Selada keriting populer sebagai bahan dasar salad dengan tekstur renyah dan gurih. Selada ini sering digunakan dalam sandwich, burger, atau sebagai garnis. Kandungan kalori selada keriting sekitar 18 kkal per 100 gram.
4. Selada Romaine
Selada romaine memiliki tekstur renyah dan lembut, ideal untuk berbagai jenis salad seperti Caesar Salad. Selada ini juga rendah kalori, hanya 17 kkal per 100 gram.
Dengan memilih jenis-jenis selada yang rendah kalori, Anda dapat tetap menyantap makanan yang lezat dan sehat untuk menjaga berat badan.
