Masyarakat Jepang dikenal memiliki pola makan yang sehat, salah satunya adalah pola diet Hara Hachi Bu. Pola makan ini menjadi rahasia orang-orang Jepang, terutama di Pulau Okinawa yang memiliki penduduk dengan umur panjang, wajah awet muda, dan tubuh ideal. Diet Hara Hachi Bu mengajak orang untuk makan sampai mereka 80% kenyang, artinya jangan makan sampai benar-benar kenyang dan sisakan 20% area kosong di perut.
Serial dokumenter “Live to 100: Secrets of the Blue Zones” yang tayang di Netflix mempopulerkan pola Hara Hachi Bu pada tahun 2023. Acara ini mengikuti Dan Buettner ke “Zona Biru” di seluruh dunia, termasuk Jepang, di mana orang hidup lebih lama dari rata-rata dengan jumlah centenarian tertinggi di dunia.
Hara Hachi Bu mendorong orang untuk lebih memperhatikan makanan mereka agar dapat lebih menikmati saat makan. Pendekatan ini juga dapat membantu dalam manajemen berat badan, penanganan obesitas, dan pencernaan makanan yang lebih baik. Dengan porsi makan yang lebih kecil, diet ini juga dapat mencegah lonjakan glukosa darah yang cepat setelah makan dalam jumlah besar.
