Nastar adalah salah satu kue kering favorit yang sering disajikan saat Hari Raya Idul Fitri. Kue nastar yang lezat dengan selai nanas menjadi hidangan yang tak terpisahkan dari meja makan. Meskipun begitu, banyak yang berpendapat bahwa nastar mengandung kalori tinggi, bahkan setara dengan sepiring nasi.
Dokter spesialis gizi, dr. Saptawati Bardosono, menjelaskan bahwa jumlah kalori dalam nastar bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Secara umum, satu butir nastar mengandung sekitar 40 kalori. Jika kita mengonsumsi tiga butir nastar, maka total kalorinya adalah 120, setara dengan sepiring nasi (100 gram) yang mengandung 130 kalori.
“Dalam satu buah kue nastar, biasanya terkandung 40-an kalori, kalau dibandingkan dengan 100 gram nasi yang punya 130 kalori, maka tentunya akan sama dengan kalau kita mengkonsumsi sekitar 3 buah kue nastar,” kata dr. Saptawati.
Ia juga menekankan pentingnya menjaga porsi saat mengonsumsi kue kering seperti nastar. Semua makanan yang enak, gurih, dan membuat kita terus ingin makan biasanya tinggi kalori, lemak, gula, dan garam. Selain nastar, kue kering lain yang terbuat dari tepung terigu, mentega, dan gula juga memiliki jumlah kalori yang mirip.
Jadi, meskipun memanjakan lidah, penting untuk tetap memperhatikan jumlah dan frekuensi konsumsi kue kering agar tetap menjaga kesehatan.
