Anda pasti tidak ingin mengalami serangan jantung di usia muda, bukan? Untuk itu, penting untuk mulai beralih ke pola hidup sehat dengan menghindari makanan penyebab kolesterol tinggi. Kolesterol tinggi yang tidak terkontrol dapat berbahaya bagi kesehatan jantung, karena lemak yang menumpuk dapat menjadi sumbatan dan memicu serangan jantung.
Berikut adalah beberapa jenis makanan yang perlu dihindari agar kolesterol tidak melonjak tinggi, menurut ahli jantung Elizabeth Klodas:
1. Gorengan: Makanan yang digoreng, terutama hingga kering, mengandung kolesterol tinggi dan juga banyak kalori serta lemak trans yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Konsumsi goreng-gorengan terlalu sering juga dikaitkan dengan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes. Sebagai alternatif, Anda bisa memilih kentang, kale, atau brokoli yang dipanggang, atau menggunakan air fryer untuk mengurangi penggunaan minyak.
2. Daging merah: Daging merah seperti iga, steak, dan daging giling sebaiknya dihindari. Anda dapat menggantinya dengan daging tanpa lemak dalam jumlah kecil, atau beralih ke daging unggas tanpa lemak, ikan, dan kacang-kacangan sebagai sumber protein. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, ikan berdaging putih seperti tuna dan kakap juga merupakan alternatif yang baik.
3. Daging olahan: Daging olahan seperti sosis, nugget, bakso, hot dog, salami, dan bacon diklasifikasikan sebagai karsinogen oleh WHO dan mengandung sodium tinggi serta lemak jenuh. Hindarilah makanan ini dan pilihlah sumber protein lain yang lebih sehat.
4. Makanan yang dipanggang: Biskuit, cake, dan kue kering yang diproduksi secara massal seringkali mengandung banyak lemak jenuh dan gula, yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi. Sebaiknya gantilah dengan makanan yang dipanggang di rumah dengan pengaturan jumlah dan jenis lemak serta gula yang tepat.
Dengan menghindari makanan-makanan tersebut dan menggantinya dengan pilihan yang lebih sehat, Anda dapat menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko serangan jantung.
