Susu sapi merupakan salah satu sumber kalsium terbaik untuk tubuh. Selain dapat dikonsumsi langsung, susu juga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam minuman dan makanan. Namun, ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama dengan susu.
Menurut Healthline, susu sebaiknya tidak dikonsumsi bersama dengan bayam karena bayam mengandung oksalat, antinutrisi yang dapat mengikat kalsium dan membentuk senyawa yang tidak larut. Campuran oksalat dan kalsium dapat mengurangi penyerapan kalsium oleh tubuh, yang bisa menjadi masalah bagi orang yang mengonsumsi sedikit kalsium atau makanan tinggi oksalat.
Jika Anda khawatir tidak mendapatkan cukup kalsium dari makanan, sebaiknya hindari mengonsumsi susu bersama dengan makanan tinggi oksalat. Beberapa makanan tinggi oksalat yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama dengan susu antara lain bayam, cokelat, teh, kacang-kacangan, buah bit, dan strawberry.
Jadi, penting untuk memperhatikan kombinasi makanan yang dikonsumsi bersama dengan susu agar tubuh dapat menyerap kalsium dengan optimal.
