Popularitas minuman instan atau suplemen yang mengandung kolagen semakin meningkat di kalangan masyarakat. Minuman kolagen banyak diminati karena dianggap bermanfaat bagi kulit, kesehatan tubuh, dan memperlambat tanda-tanda penuaan.
Kolagen merupakan protein yang memberikan struktur, kekenyalan, dan peregangan pada kulit. Dengan bertambahnya usia, produksi kolagen dalam kulit manusia menurun setiap tahunnya, menyebabkan timbulnya kerutan dan penipisan kulit.
Makanan yang mengandung kolagen alami lebih disarankan daripada minuman instan atau suplemen. Menurut ahli diet, makanan seperti kaldu tulang memiliki kolagen yang secara hayati bisa diserap langsung oleh tubuh, sehingga lebih baik daripada suplemen.
Konsumsi makanan yang kaya kolagen atau makanan yang meningkatkan produksi kolagen dapat membantu merawat kulit dengan menyediakan asam amino yang dibutuhkan untuk pembangunan kulit.
Berikut adalah 13 bahan makanan yang mengandung banyak kolagen:
1. Kaldu Tulang
2. Ayam
3. Ikan
4. Putih Telur
5. Buah Sitrus
6. Buah Beri
7. Buah Tropis
8. Bawang Putih
9. Sayuran Hijau
10. Kacang-Kacangan
11. Kacang Mete
12. Tomat
13. Paprika
Makanan-makanan di atas mengandung nutrisi yang dibutuhkan untuk produksi kolagen dalam tubuh. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi makanan alami yang kaya akan kolagen untuk menjaga kesehatan kulit dan tubuh secara keseluruhan.
