Jepang adalah negara yang terkenal sebagai rumah bagi para manusia berumur panjang. Di Negeri Sakura, usia 100 tahun bukanlah hal luar biasa, melainkan hal yang cukup umum. Salah satu rahasia panjang umur masyarakat Jepang adalah konsep “ikigai”, yang mengarah pada menemukan tujuan hidup dan mengejarnya dengan hati-hati, niat, serta kebahagiaan.
Pola makan juga menjadi salah satu rahasia panjang umur orang Jepang. Berikut adalah delapan makanan yang sering dikonsumsi orang Jepang untuk hidup lebih lama dan bahagia:
1. **Matcha**: Teh hijau bubuk yang kaya akan antioksidan dan nutrisi penting.
2. **Makanan Fermentasi**: Seperti miso, natto, dan sayuran fermentasi yang mengandung probiotik untuk kesehatan pencernaan.
3. **Rumput Laut**: Kaya akan vitamin dan mineral seperti yodium, vitamin B12, dan omega-3.
4. **Kacang-kacangan**: Terutama kedelai yang kaya akan serat, vitamin B, potasium, dan polifenol.
5. **Tahu**: Sumber protein yang rendah kolesterol dan sering diolah menjadi berbagai makanan lezat.
6. **Wijen**: Kaya akan vitamin B, E, protein, serat, dan mineral yang membantu mengelola kolesterol.
7. **Jamur Shiitake**: Kaya akan protein, vitamin D, dan vitamin B, dengan kemampuan melawan peradangan.
8. **Jahe**: Diketahui sebagai “makanan penyembuh” yang dapat meningkatkan kekebalan dan metabolisme tubuh.
Dengan mengonsumsi makanan-makanan tersebut secara rutin, orang Jepang dapat hidup sehat dan panjang umur. Konsumsi makanan sehat dan bergizi merupakan salah satu kunci utama dalam mencapai umur panjang dan kualitas hidup yang baik.
