Kanker merupakan penyakit kompleks yang memiliki beberapa jenis kanker yang paling umum, seperti kanker payudara, paru-paru, usus besar, dan prostat. Beberapa jenis kanker disebabkan oleh faktor gaya hidup dan pola makan, seperti dikutip dari Healthline. Beberapa makanan dapat meningkatkan risiko kanker, seperti daging olahan yang mengandung karsinogen, gorengan yang menghasilkan akrilamida, makanan yang dimasak terlalu lama yang menghasilkan PAH dan HCA, produk susu yang dikaitkan dengan kanker prostat, makanan manis dan karbohidrat olahan yang meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan obesitas, serta alkohol yang terbukti meningkatkan risiko kanker mulut, hati, dan payudara. Menerapkan pola makan sehat dengan menghindari makanan tersebut dapat membantu mengurangi risiko kanker di masa mendatang.
