Hari Raya Idulfitri atau Lebaran sering kali diartikan sebagai momen bersama keluarga sambil menikmati hidangan lezat. Namun, banyak orang yang mengambil kesempatan ini untuk “balas dendam” setelah berpuasa selama sebulan.
Tidak heran jika banyak orang tergoda untuk mengonsumsi daging berlebihan selama Lebaran, karena daging merupakan hidangan wajib dalam perayaan ini. Namun, menurut Kementerian Kesehatan (Kemenkes RI), daging merah dapat menyebabkan tekanan darah tinggi atau hipertensi karena mengandung kolesterol tinggi.
Hipertensi adalah kondisi di mana tekanan darah sistolik lebih dari 140 mmHg dan/atau tekanan darah diastolik lebih dari 90 mmHg. Menurut Kemenkes RI, satu dari tiga orang di Indonesia mengidap hipertensi, dan kondisi ini sering disebut sebagai pembunuh senyap.
Untuk menurunkan tekanan darah tinggi, ada beberapa makanan yang direkomendasikan oleh Kemenkes RI. Berikut adalah 13 makanan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi:
1. Sayuran Hijau: Sayuran hijau mengandung potasium tinggi yang dapat membantu mengeluarkan natrium dan melemaskan pembuluh darah.
2. Buah Beri-berian: Buah-buahan seperti bluberi, stroberi, dan blackberry mengandung anthocyanin yang bermanfaat untuk pembuluh darah.
3. Yogurt: Yogurt rendah lemak mengandung kalsium yang membantu mengendurkan pembuluh darah.
4. Ikan: Ikan berminyak seperti salmon dan sarden mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
5. Biji-bijian: Biji bijian seperti labu, rami, dan bunga matahari mengandung magnesium yang dapat membantu mengontrol tekanan darah.
6. Oatmeal: Oatmeal yang mengandung serat tinggi dapat membantu menjaga berat badan dan mengontrol tekanan darah.
7. Buah Bit: Buah bit dapat menurunkan tekanan darah sistolik yang tinggi.
8. Bawang Putih: Bawang putih membantu meningkatkan kadar nitric oxide dan mengendurkan pembuluh darah.
9. Kacang Pistasi: Kacang pistasio diklaim memiliki efek paling kuat untuk menurunkan tekanan darah.
10. Buah Delima: Buah delima dapat membantu mengurangi tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
11. Minyak Zaitun: Minyak zaitun mengandung polifenol yang meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
12. Kacang-kacangan: Kacang polong, lentil, dan garbanzo dapat menjaga tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.
13. Cokelat Hitam: Cokelat hitam dengan kadar kakao yang tinggi dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Dengan mengonsumsi makanan-makanan tersebut secara teratur, diharapkan dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
